난각번호1 계란 고르는 법 / 산란일자와 난각번호 계란은 영양가도 풍부하고 맛도 좋아서 식탁에서 빠지지 않는 음식 중 하나입니다. 이 계란에도 등급이 있는데요. 닭이 생활하는 환경에 따라 1등급부터 4등급까지로 나누어져 있습니다. 계란 표면에 찍힌 난각 번호라고 불리는 도장 번호를 보면 닭의 사육환경을 알 수 있고, 더 넓은 환경에서 사육된 닭의 달걀일수록 1등급입니다. 또한, 이 난각 번호만큼 중요한 숫자는 바로 산란일자입니다. 산란일자가 가장 최근이어야 신선한 달걀이라고 볼 수 있어요. 난각 번호 달걀 껍데기에 찍혀있는 도장의 가장 마지막 숫자를 보면 알 수 있습니다. 1부터 4까지 등급이 있고, 닭이 어떤 환경에서 자라고 이 달걀을 낳았는지를 나타냅니다. 1등급일수록 더 자유롭고 넓은 사육환경에서 자랐다고 보면 되지요. 아무래도 스트레스를 덜 받고.. 2022. 11. 23. 이전 1 다음